Skip to content

Kawa Organic Dark, mielona

Loading...
O produkcie

Kawa Puro Organic Dark to wolno palone ziarna o intensywnych i mocnych smakach. To miejsce, gdzie ciemna czekolada spotyka się z nutą pikantności. Powstały na jej bazie napar polecamy dla osób o głębokiej duszy, bardziej niż dla tych o słabym sercu.

Cena

115.00

Loading...
Profil Kawy

POCHODZENIE:
Peru, Honduras

TYP KAWY:
Fairtrade, Organic, Shade Grown, Dark Roast
100% Arabika

DOSTĘPNA RÓWNIEŻ W WERSJI:
Lekko palonej

Koło smakowe
INFORMACJE

PRODUCENCI PERU:

Cooperativa Agraria Norandino, dawniej CEPICAFE, znajduje się w regionie Piura. Kawa jest tam uprawiana na wysokości 1800 m n.p.m. przez 6600 drobnych producentów, którzy ręcznie zbierają ziarna w czerwcu i październiku. W kolejnym etapie myją i ręcznie oczyszczają owoce, aby następnie suszyć swoje zbiory w pełnym słońcu.

PRODUCENCI HONDURAS:

COCREBISTOL z regionu Santa Teresa, departament Ocotepeque. Jest to obszar zamieszkały przez mniej niż 1000 mieszkańców. Leży on około 300 km na zachód od stolicy Hondurasu Tegucigalpa. W jego otoczeniu znajduje się wiele wzgórz, na których uprawia się kawowce. COCREBISTOL (Cooperativa Cafetalera Biological Reserves Santa Teresa, Ocotepeque Ltda.),  to niewielkie zrzeszenie przedsiębiorców, którzy swoje pola uprawne zlokalizowali na wysokościach od 1250-1600 m n.p.m., na wzgórzach okalających miejscowość, w której mieszkają. Grupę tych niezwykłych plantatorów stanowi 92 drobnych producentów (24 kobiety, 67 mężczyzn oraz kolektyw Puro), którzy ręcznie zbierają ziarna raz do roku, w listopadzie. Następnie myją je, ręcznie oczyszczają, aby na koniec osuszyć swe zbiory w promieniach słońca.

Niekiedy zmiany klimatyczne, polityka i ekonomia Peru i Hondurasu wymagają pozyskiwania kawy od innych spółdzielni posiadających certyfikat Fairtrade.

0
    0
    TWÓJ KOSZYK
    Twój koszyk jest pustyWróć do sklepu
      Oblicz koszty wysyłki